hierve agua a 40°
Con ayuda de una jeringa y agua a menor temperatura de 50°el agua puede hervir, pero como sucede esto.
Esto se debe a que se trata de presión, no solo de temperatura
Cuando tira del émbolo, aumenta la cantidad de volumen dentro de la jeringa. Sin embargo, el contenido de la jeringa no puede cambiar porque la ha sellado. El aire dentro del tubo actúa como si estuviera caliente. La presión atmosférica dentro de la jeringa cae, creando un vacío parcial
